ドライフルーツ工房San-farm（サンファーム）と申します。
本格的にドライフルーツを作り始め、今までイベント出店をメインとして活動してまいりましたが、B＆Cデザイン様はじめ多くの方の協力のもとWebサイトをオープンすることが出来ました。
イベント出店では、埼玉・東京・神奈川などをメインに、多くの場所で出店させていただきました。
その中で感じたことの中で印象に残っているのが、多くの方がドライフルーツに対してあまり良いイメージを持っていないということでした。
ドライフルーツは本来、日持ちしづらい果物を長く楽しめるようにしたものですが、現在は量産化や流通の都合で「保存料」「着色料」などの添加物が多く含まれるようになり、妙に甘かったり、後味が悪かったりという商品が一部に存在していることが要因だと考えています。
ドライフルーツ工房Sanfarmでは、クオリティーの高い日本のフルーツが持つ「おいしさ」や｢色あい」などを極力生かしたドライフルーツを仕上げることを目指しております。
実際にイベントで購入されたお客様より「他のドライフルーツとは違うね」「これだったら子供にも安心」などの声をいただき、励みになりました。
そのまま食べていただく事がいちばんおすすめですが、トッピングやお菓子の材料としてもおいしく使っていただけます。
そのまま食べる場合、口の中に入れ一呼吸（4～5秒位）置いていただいてから噛んでいただくことで、よりいっそうフルーツの風味が広がり、おいしく召し上がれます。
季節ごとにおいしいと思う旬のフルーツをドライフルーツに仕上げて、Webサイトを通じて皆様にご紹介いたします。
ドライフルーツ以外にも、皆様に安心してお求めいただけるような商品を順次紹介する予定です。
末永いおつきあいを、よろしくお願いいたします。